TARTA DE YOGUR PARA SAN VALENTÍN ( TRES INGREDIENTES)

TARTA DE YOGUR PARA SAN VALENTÍN ( TRES INGREDIENTES)

Ingredientes

  • 1 kilo de yogur de coco o de su preferencia
  • 2 sobres de gelatina ( para preparar un litro)
  • 12 hojas de gelatina

Preparación

  • Poner a calentar 750 ml de agua (utilizamos menos agua de la que viene en las instrucciones para que nos salga mas espesa) y disolver la gelatina de fresa, dejar enfriar totalmente.
  • Engrasamos un poco un molde con la base plana y volcamos la gelatina una vez que esté fría, llevamos a la nevera hasta que esté totalmente cuajada.
  • Con ayuda de un cortador de corazón, cortamos una forma y reservamos aparte, el resto lo cortamos en cubos (no hace falta que sean uniformes).
  • Ponemos el yogur en un bol grande y batimos con la varilla para que tome una consistencia suave.
  • Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en un plato con agua durante cinco minutos.
  • Calentamos un poco de leche en un vaso y disolvemos la gelatina muy escurrida, mezclamos bien para que se integre y a continuación agregamos al yogur, mezclamos muy bien para que integre.
  • Colocamos el corazón en medio del molde que vamos a utilizar y ponemos un poco del yogur encima, luego vamos rellenando el molde alternando los trozos de gelatina de fresa y el yogur hasta terminarlo.
  • Llevamos a la nevera toda la noche y cuando esté totalmente cuajado lo desmoldamos. Adornar al gusto y servir fresca.