Plátanos  Maduros al caldero Dominicanos

Plátanos  Maduros al caldero Dominicanos

Un postre sencillo pero delicioso, además de fácil!!

Ingredientes         

  • 6 raciones
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 5 plátanos maduros (plántanos maduros) cortados en rebanadas
  • 1/2 taza azúcar morena
  • 2 rajitas canela en rama
  • 1/4 cucharadita nuez moscada rallada
  • 5 clavos de olor dulces, enteros o en polvo
  • 1 taza agua

Paso a Paso

20 minutos

  • En un caldero o una olla profunda, derrite la mantequilla. Coloca los plátanos maduros y agrega el azúcar hasta que se dore, sin dejar que se queme.
  • Luego, agrega la canela, la nuez moscada y los clavos de especia. Casi al final, agrega el agua hasta tapar la superficie, y deja que el agua se evapore hasta formar el caramelo.