Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

Ingredientes

  • 1 taza harina
  • 1 taza azúcar
  • 1 cda. polvo para hornear
  • 1 cda. bicarbonato de sodio
  • 3/4 taza leche
  • 1/4 taza mantequilla
  • 1/2 cda. vainilla
  • 1/4 taza cocoa en polvo
  • 1 huevo
  • 1/4 cda. sal
    Preparacion
    En un recipiente combinar el harina, azúcar, coca, polvo para hornear, bicarbonato y la sal pasándolo por un filtro. Revuelve a baja velocidad con la batidora.
    2 Agrega la leche, mantequilla y vainilla. Batir a velocidad baja, luego batir 2 minutos a velocidad media; agregar el huevo y batir 2 minutos más. Poner la mezcla en un molde redondo de 22 cm de diámetro engrasado y enharinado.
    3 Hornear a 350° F por 30-35 minutos. Sacar del horno y enfriar 10 minutos.
    4 Retira del molde, y deja enfriar completamente. Decora con azúcar encima.
    Lo más rico que probarás..