PANELA AL HORNO CON NOPALES

PANELA AL HORNO CON NOPALES

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Ingredientes

  • 10 nopales grandes picados finamente
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de cebolla picada finamente
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 2 chiles de árbol picados finamente
  • 1 taza de cilantro picado finamente
  • 1 queso panela de 400 gramos
  • Sal

Preparación

  • Cuece los nopales en agua con sal. Escúrrelos.
  • Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla sin que se dore.
  • Agrega el ajo y el chile. Saltéalos unos minutos.
  • Incorpora los nopales y el cilantro. Pon esta mezcla encima del queso.
  • Hornéalo a 200oC durante 15 minutos o hasta que el queso esté caliente y a comer.