Deditos de Novia

Deditos de Novia

Ingredientes

  • 2 tazas de harina todo uso
  • 3/4 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 taza de leche
  • 1 teaspoons de extracto de vainilla o almendras
  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • Harina para enharinar la superficie de trabajo
  • 1/2 cup taza de pasta de guayaba
  • 1 taza de azúcar en polvo.

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 150°C [300 °F].
  • Mezcla harina y polvo de hornear. Reserva.
  • Combina la leche con la vainilla. Reserva.
  • Bate la mantequilla, azúcar crema y azúcar en polvo hasta que cambien de color. Añade el harina, alternando con la leche hasta terminar con la harina.
  • Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta tenerla pareja y fina. Corta cuadros de la masa, tamaños 4” x 4” [10 cm x 10 cm], colócale en el borde la guayaba. Enrolla y sella en los extremos.
  • Lleva al horno precalentado a 300 grados por 20 minutos.
  • Retíralos del horno y aún calientes cubre con azúcar en polvo. Deja enfriar antes de servir. Guarda en envase sellado por hasta 3 días.