CARNE DE BISTEC  A LA MEXICANA

CARNE DE BISTEC  A LA MEXICANA

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Ingredientes

  • 1 1/2 cucharadas de Knorr® Caldo Sabor Res (mi preferido)
  • 6 piezas de bistec de res
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 pieza de cebolla fileteada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 piezas de chile serrano cortado en tiritas
  • 2 piezas de jitomate picado sin semillas
  • 1/2 taza de agua.

Preparación

  • Espolvorear los bisteces con 1 cucharada de Knorr® Caldo Sabor Res.
  • En una olla calentar 1 cucharada de aceite y freír uno a uno los bisteces, reservar.
  • Verter el aceite restante y sofreír la cebolla, el ajo y el chile por 2 minutos
  • Incorporar el jitomate y cocinar por 3 minutos más.
  • Añadir los bisteces, el agua y 1/2 cucharada más de Knorr® Caldo sabor Res
  • Tapar y cocinar por 10 minutos moviendo eventualmente para integrar todos los ingredientes.