Calzone relleno de queso y salchicha

Calzone relleno de queso y salchicha

Ingredientes

  • 1 lata (13.8 oz) de corteza refrigerada para pizza
  • 1/4 taza de salsa tradicional para pizza CLASSICO Traditional Pizza
  • 1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado
  • 3 rajas de bologna
  • 2 de trocitos de brócoli
  • 2 de elote (mazorca de maíz)
  • 1 de agua
  • 1 de queso parmesano rallado
  • Salchicha

Preparacion

  • Calienta el horno a 400°F.
  • Corta el rollo de masa por la mitad a lo ancho. Desenrolla una de las mitades sobre una charola (bandeja) para hornear grande, rociada con aceite en aerosol.
  • Esparce la salsa para pizza de forma pareja desde el centro de la corteza, dejando 1/2 pulgada alrededor de los bordes. Espolvoréala con el queso mozzarella. Cubre un tercio con el bologna. El segundo tercio con el brócoli y el elote, dejando el último tercio solo con el queso. Desenrolla la otra mitad de la masa y colócala sobre el relleno. Haz un reborde a la masa, aplastándolo con un tenedor. Corta el rectángulo a lo ancho en tres partes. Corta cada parte en 2 piezas en diagonal (pero no las separes). Pincela la masa ligeramente con agua. Espolvoréalos con el queso parmesano de forma pareja y la salchicha.
  • Hornéalos de 15 a 19 minutos o hasta que estén dorados. Déjalos enfriar 5 min.