BUDÍN O PUDIN DE PAN

BUDÍN O PUDIN DE PAN

Resultado de imagen para budín de pan

Ingredientes

  • 1 pan blanco o 10 bolillos
  • 1 1/4 taza de azúcar
  • 2 leches Carnation
  • Leche ( la necesaria)
  • 2 leches condensadas o lechera
  • 5 huevos
  • 2 barrita de mantequilla 90 gms
  • Pasitas o ciruelas pasas al gusto
  • Queso blanco tabasco al gusto
  • 1 chorrito de vainilla
  • 200 gramos de almendras
  • Rajas de canela

Preparación

  • El pan o Los bolillos se desmenuzan en un tazón, se le agrega la leche, se sigue
  • Desmenuzando para que se empapen
  • Luego se agrega el azúcar, los huevos, mantequilla, lechera, Carnation, el queso desmoronado, pasitas y vainilla, las almendras las mueles en pedazos chicos, todo se revuelve muy bien
  • Haces un caramelo q vaciaras en el molde donde lo vayas a hornear, encima del caramelo le pones azúcar normal, si deseas te quede como en la foto
  • Si no quieres caramelo, se forra un molde con papel encerado engrasado de 25 cms de diámetro,
  • Vacía la mezcla en cualquiera de los dos recipientes q elijas y se le insertan las varitas de canela, se hornea a fuego normal durante 1 1/2