Brownies con dulce de leche

Brownies con dulce de leche

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Ingredientes:

  • 180 gramos de chocolate
  • 180 gramos de mantequilla
  • 4 Huevos
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo
  • Dulce de leche al gusto

Preparación:

  • En baño maría funde el chocolate y la mantequilla por 10 minutos, aproximadamente. Cuando ya esté disuelta y espesa, bate los huevos, y agrégalos a la mezcla al igual que el azúcar, revuelve durante unos 5 minutos. Pasado el tiempo agrega la harina y revuelve unos 6 minutos más hasta que la mezcla quede bien compacta.
  • Vierte la mezcla en una bandeja para hornear (puedes cubrir la bandeja con papel aluminio o papel encerado para evitar que queden trozos pegados al recipiente). Lleva al horno a 180ºC durante 30 minutos. Saca la bandeja y deja reposar por 2 horas. Esparce el dulce de leche sobre el bizcocho y corta en varios trozos.