AROS DE CEBOLLA CON QUESO

AROS DE CEBOLLA CON QUESO

Ingredientes

  • 2 cebollas blancas grande
  • 1 taza de queso manchego en rebanadas
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 taza de aceite.

Preparación

  • Corta la cebolla en aros medianamente gruesos.
  • Coloca dos aros de cebolla de tal manera que embone uno dentro del otro. Reserva.
  • Corta las rebanadas de queso en tiras del tamaño del grosor de los aros y coloca una tira en medio de cada para de aros de cebolla.
  • Combina el pan molido con la sal y el orégano. Empaniza cada aro pasando por harina, huevo y por la mezcla de pan molido.
  • Calienta el aceite en una ollita a fuego alto, y fríe cada aro hasta que esté dorado. Escurre en papel absorbente.
  • Sirve con tu aderezo favorito.