Alitas de pollo agridulce

Alitas de pollo agridulce

Ingredientes:

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 6-7 dientes de ajo
  • 4 cucharadas colmadas de miel
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de limón
  • 1 pizca de jengibre en polvo (opcional)
  • 1 pizca de cayena (opcional)
  • 1 cucharadita de orégano (opcional)
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal

          Utensilios:

  • Cazuela
  • 1 batidora o un mortero
  • 1 cuchillo
  • 1 tabla de cortar
  • 1 cuchara de palo o de plástico
  • Fuente de horno,

Preparación:

  • Machaca los ajos con la batidora o con un mortero.
  • Incorpora el resto de ingredientes y mezcla bien. Si quieres que te quede una salsa más rústica, opta por el mortero y si la quieres con una textura más suave decántate por la batidora.
  • Pon en una fuente de horno las alitas con la salsa.
  • Deja marinar al menos 1 hora. Si quieres un sabor más intenso, prolonga el tiempo de marinado.
  • Precalienta el horno a 180 ºC.
  • Mete tus alitas en el horno y deja que se cocinen entre 30 minutos y una hora.